Polly's Shack 波麗小屋烘焙
2015/10/10
蘋果杏桃磅蛋糕
我的頭號粉絲即將生個小女孩,特地為她、她設計一款彌月蛋糕,
構想了很久,今天終於將這個想法呈現出來。
一樣使用發酵奶油及杏仁粉製作的蛋糕體這次加入了伏特加,讓香氣有不同的層次,
熬煮了蘋果餡,大塊大塊的蘋果一定要讓人吃了覺得滿足,
杏桃果乾則讓口味和口感更豐富,
這次使用杏桃果膠和食用級玫瑰花瓣做為表面裝飾,
用料豐富是最基本的,
而這款蛋糕呈現的效果,我自己好滿意阿~
每一個新生命的到來都是值得喜悅,
美麗又浪漫的蘋果杏桃磅蛋糕,
十一月份,分享~喜悅~
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