紅酒桂圓又飄香囉～

日前桂圓乾缺貨一陣子，等了將近一個月，終於給等到了！

然後終於又可以聞到紅酒桂圓磅蛋糕飄香～～～

只是，總不能只一直用聞的阿！

我自個兒也好久沒吃到這一味了，每次蛋糕出爐都要用力忍住自己切一片來吃吃的衝動，哈～

杏仁粉

杏仁粉～

總是讓您一直想起...每次在夜市，一經過就摀住鼻子、加快腳步的那一個攤子嗎？

此杏仁粉非彼杏仁粉啦～

點心類－手工椰子球

椰子，是好有個性的食材！

因為有人對它躍躍欲試，有人對它興緻缺缺。

磅蛋糕還可以這樣吃

磅蛋糕屬常溫蛋糕，在冬天可以保存的時間比較久，夏天潮溼悶熱時則可以選擇冷藏，口感會稍微紮實一點點，但因為是使用發酵奶油製作，所以化口性仍然非常好，即使不回溫，口感仍然和搭配的冰淇淋一致，非常順口呢！

每每看外國的美食節目，大廚們總是在蛋糕出爐後，就挖上一勺冰淇淋配著吃，多麼放縱的療癒滋味阿～看起來就超過癮的！

謝謝朋友按照我的建議嚐試，果然令她十分滿意，每次盯著她和我分享的照片，都一直呑口水阿～～～

 

伯爵紅茶的香氣搭配鮮甜的無花果乾，卡滋卡滋的口感再配上冰淇淋，迷人至極！

 

 

手工磅蛋糕

 

<磅蛋糕>最早期的配方就是一磅的奶油、一磅的砂糖、一磅的麵粉、與一磅的雞蛋製作而成，每種材料都一磅，且剛好可以做出四條皆一磅的蛋糕而得名。因為其製作中奶油使用比例較一般蛋糕來的多，也被稱為奶油蛋糕(butter cake)。 

手工餅乾

這三款手工餅乾，是去年幫前老板的女兒製作彌月禮盒時設計的。

有人和我有一樣的感覺嗎？常常在吃一般坊間的餅乾禮盒時，一個盒子裡，口味、樣式雖多，但吃起來總覺得大同小異，有時好像只是形狀、顏色不一樣，吃下去留在嘴裡的都是股甜膩味。

但是波麗小屋的三款手工餅乾，各有各的特色，口感、口味完全不一樣，吃了保證會回味無窮阿～

關於<產品訂購>

目前波麗小屋可訂購的手工甜點品項有：
☆餅乾類：
1.南特奶油餅
2.巧克力肉桂燕麥餅
3.帕瑪森起司杏仁餅
4.義式脆餅
☆點心類：
5.手工椰子球
6.蔓越莓無花果司康
7.檸香蔓越莓費南雪
☆蛋糕類：
8.就愛芭娜娜戚風蛋糕
9.皇家伯爵戚風蛋糕
10.紅酒桂圓磅蛋糕
11.紅茶無花果磅蛋糕
12.檸香青堤子磅蛋糕

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波麗小屋的甜點皆於訂單成立後才備料、並於出貨當日製作，歡迎您來品嚐用料實在、用心製作的新鮮好味道。
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