戚風蛋糕

<Chiffon>一詞來自法文，意思是「雪紡紗」。利用植物油取代奶油，以及高量的水份，並以分蛋打發的技巧，使蛋糕體飽含空氣，這樣的方法造就了此款蛋糕輕盈、柔軟、溼潤的口感。

潘妮多妮麵包布丁這樣做

義大利聖誕水果麵包～潘妮多妮～是一直以來很想製作的麵包，很開心今年終於應景的分享給大家～

本來應該先介紹一下這義大利國寶級的水果麵包，

但是把潘妮多妮拿來做成麵包布丁！其滋味之美妙阿～不得不先分享一下～

修道院點心食譜之【巴內耶松子杏仁球】

最近獲贈一大包松子，拿來料理幾次之後，還有一大半，

松子油脂含量高，相對的保存也較不容易，最好的方式就是趁新鮮吃掉。

這本修道院點心食譜，入手已經一年，終於有機會實做～

為尊重著作穩私權，配方不公開，只分享做法，
有興趣想嚐嚐的朋友，偷偷問我囉～哈～

彌月蛋糕新選擇

11月份完成了彌月蛋糕的製作，獲得好評，非常感謝大家的喜愛和支持～
<點一下 閱讀更多 觀看全文唷～>