磅蛋糕還可以這樣吃

磅蛋糕屬常溫蛋糕，在冬天可以保存的時間比較久，夏天潮溼悶熱時則可以選擇冷藏，口感會稍微紮實一點點，但因為是使用發酵奶油製作，所以化口性仍然非常好，即使不回溫，口感仍然和搭配的冰淇淋一致，非常順口呢！

每每看外國的美食節目，大廚們總是在蛋糕出爐後，就挖上一勺冰淇淋配著吃，多麼放縱的療癒滋味阿～看起來就超過癮的！

謝謝朋友按照我的建議嚐試，果然令她十分滿意，每次盯著她和我分享的照片，都一直呑口水阿～～～

 

伯爵紅茶的香氣搭配鮮甜的無花果乾，卡滋卡滋的口感再配上冰淇淋，迷人至極！